Hozzávalók:
liszt, margarin, tojás, élesztő, reszelt sajt, tejföl, só, őrölt kömény.
A hozzávalókból gondolomnyi adagot helyezzünk egy tálba, alaposan gyúrjuk össze, meleg helyen biztassuk kétszeres térfogatnövekedésre. Szaggassuk kerek formára, majd egyesével göngyölgessük meg az éleit, szórjunk rá szezámmagot, reszelt sajtot és megintcsak hagyjuk sorsára. Mikor megfelelő méretűre pöffeszkedett, toljuk be a sütőbe, 200 fokon süssük valameddig, pontosan nem emlékszem meddig, kétszer is fejvesztve rohantam, hogy tán megégtek, de nem.
Túrós pogácsának indult, de ünnep lévén félúton visszafordultam a boltból, így lett hirtelenpogácsa amit találok itthon módra.
