Pizzás csiga

Az eredeti recpet egy foltvarró kolleginától ered.
a tésztához:
60 deka liszt
2 dl tej
1 dl víz
5 dkg élesztő
1 teáskanál só
2 tojás sárgája
10 dkg margarin
a töltelékhez:
2 fej hagyma
2 doboz sűrített paradicsom
só
bors
cukor
majoranna
oregánó
kb 30 dkg parizer reszelve

A tésztát kinyújtom (persze miután megkelt).
A hagymákat megdinsztelem, belehajigálom a többi hozzávalót és a kinyújtott tésztán egyenletesen szétterítem, amit aztán feltekerek és felszeletelem.
A csigákat tepsibe rakom (a szilikonos sütőpapír elengedhetetlen), reszelt sajttal megszórom és aztán jól megsütöm mindet.